「蕎麦」と「花細工」の店の開業を支援
相談者：Cheerful Life合同会社 安部 建司さん
担当コーディネーター： 是永 逸郎（経営戦略）
相談内容
趣味でやっていた蕎麦打ちであったが、趣味が高じて、自分でお店をやってみたいと思うようになり、第2の人生の夢となった。
妻は花細工（フラワーアート）の作家・講師をしている。
現在は企業の取締役であるが、退任後、夫婦で合同会社を設立し、蕎麦と花細工のお店を開きたい。
課題の整理・分析（強みの発見）
- 最初の来訪が2020年4月初旬で、新型コロナウイルス感染拡大の影響もあり、計画通りの開業は難しいと思われました。
- しかしながら、相談者はしっかりとした経営理念と計画を持っていました。
- また、蕎麦と花細工の組み合わせが非常にユニークであり、そのことが大きな強みになると感じました。
提案内容
創業資金の借り入れや大分市の創業補助金への申請などを視野に、創業計画を作成しておくことを勧めました。
創業計画書のサンプルやフォーマットを提供し、考え方・作り方を支援しました。
認知度向上のため、Googleマイビジネスへの登録、Facebookページ・Instagramの企業アカウントの作成、Jimdoを使ったホームページの作成などを提案しました。
成果（相談者の声）
2020年5月15日にCheerful Life合同会社を設立し、7月26日に蕎麦と花細工の店 蕎麦KENを開店しました。
1日30食限定の蕎麦も連日完売となっています。
オープン後も、情報発信の方法などについて、大分県よろず支援拠点に相談させてもらおうと思っています。
企業情報
Cheerful Life合同会社
- 代表者名：安部 多寿子
- 所在地： 大分市寿町8番11号 GRC opus kotobuki 101
- 事業内容：飲食業他（蕎麦屋、花屋）
- TEL：097-546-5332
- HP：https://www.facebook.com/sobaken.kenji/